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朴之原夯土墙/清水混凝土:过年啦!祝您新年吉祥

时间:2020-01-17    来源:朴之原    浏览量:

二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,烧年肉;二十七,杀年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

夯土墙传统
俗话过了腊八就是年,过了小年更是年了。中国传统,从腊月二十三开始,到正月十五,整个国家都沉浸在春节气氛中。在浓郁的喜庆时节,人们除旧迎新,期望大吉大利、万事如意、福气满满、阖家团圆,贴春联门神,寓意“福”到家,放鞭炮烟花,驱邪避煞,招吉纳祥。
 
腊月二十三是小年。这一天,也是民间祭灶的日子。民间传说,今天灶王爷要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己真诚祭拜灶王爷,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷嘴上,他就不能在玉帝那里讲坏话了。吃糖瓜或麻糖也是同样寓意,希望他给玉帝汇报时能多多美言。

腊月二十四是南方小年,有扫尘土的习俗,扫尘土实际上就是清理家庭环境卫生。北方人称“扫房”,南方人称“掸尘”。传统上,这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,进行干净彻底的卫生大扫除。因为“尘”“陈”谐音,所以扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指在旧岁中遇到的不快。
 
剪贴窗花是小年民俗。其内容有各种动、植物图案,如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹等,贴上窗花则寓意着新的一年会越来越好。
 
二十五,做豆腐。南宋朱熹在《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。传说灶王上天汇报后,玉皇会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
 
二十六,烧年肉。这一天筹备过年的肉食。农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故称“年肉”。
 
二十七,杀年鸡。传统民俗中在这天要洗澡、洗衣,除去一年晦气,准备迎接来年的新春。过去有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七洗浴也是“洗福禄”。
夯土墙工程
二十八,把面发。多数地方在这一天要赶制过年的面食。山西人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”,河北人则“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗的供品,河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔。”而北京人在这天“把面发”,到二十九才“蒸馒头”。
 
二十九,小除夕。除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访 “别岁”。焚香于户外,叫“天香”,通常要三天。
 
三十除夕,是新旧交替的时刻,各行各业停了交易,都在自己家里准备过大年,同时期望在新的一年中,福气多多,运气更好。
 
三十熬一宿,初一扭一扭。传统年俗中,初一拜年一定是长辈或者左邻右里,一般不出远门。其实,拜年跟除夕守岁直接相关。传说每到除夕,年兽都会出来害人,人们经过一夜守岁和燃放鞭炮,吓跑年兽,所以初一早上要开门互相道贺。
 
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